نویسنده = جلیلی حسن کیاده، سید حسن
قابلیت استفاده از ژلاتین پوست و استخوان ماهی در فرآورده‌های رژیمی

دوره 5، پاییز و زمستان 1400، آبان 1400، صفحه 39-46

سید حسن جلیلی حسن کیاده؛ مینا سیف زاده